0932.984.046

Bún chả cá

Chia sẻ cách nấu món bún chả cá ngon bậc nhất Quy Nhơn

Khi nhắc đến đặc sản Bình Định, tất nhiên chúng ta không thể bỏ qua món bún chả cá ngon ngất ngây. Mà bất kỳ ai khi đặt chân đến nơi đây đều nhất định phải thử qua. Bún chả cá Quy Nhơn là sự kết hợp tinh tế của những lát chả cá thơm ngon. Vị ngọt của nước dùng được nấu từ cá, cùng các loại gia vị hòa quyện vào nhau tạo cảm giác rất thú vị. Đặc biệt những người con xa nhà, muốn ăn lại món này mà chính tay mình làm. Thì hôm nay, Món Đặc Sản Việt chia sẻ cách nấu món bún chả cá ngon bậc nhất Quy Nhơn.

Chả cá Bình Định

Nguyên liệu chuẩn bị:

500gr chả cá thu
1 củ hành tây
2 quả cà chua
1 trái khóm gọt sẵn

Gia vị:

Nước mắm, hạt nêm, đường, muối
Bún
Hành, ngò
Ớt, chanh, tương ớt, tiêu xay,..

Cách làm bún chả cá Quy Nhơn:

Trước tiên, ta sẽ nấu nước bún. Trong thời gian chờ nước sôi ta sẽ sơ chế các nguyên liệu khác. Như chả cá ta sẽ cắt thành từng lát dài, không quá dày, cà chua cắt lát, và khóm, hành ngò cũng như vậy. Hành tây, ta sẽ cắt thành những lát mỏng, để không bị hăng.

Nước sôi, ta sẽ cho khóm, cà chua, vào và nêm nếm vừa miệng ăn, đừng quên bỏ ít dầu ăn nhé, dầu từ hạt điều sẽ tuyệt hơn vì nó sẽ có màu tự nhiên.

Sau khi nước dùng đã hoàn tất, ta sẽ cho bún ra tô, xếp những lát chả cá lên và cho nước vào và không quên cho một ít ớt, tiêu, tạo vị cay, một ít chanh, tạo vị chua nhẹ, và sẽ bắt mắt hơn.

Tèng téng teng…. một kiệt tác đã ra đời, một tô bún chả cá thơm ngon bổ dưỡng và cực kỳ hấp dẫn. Không quá 100 ngàn, bạn đã có ngay tô bún chả cá cho gia đình, và bạn bè.

Bún chả cá

Hãy áp dụng ngay công thức cực kỳ đơn giản này, chúc các bạn thành công nhé!

Bình luận