0932.984.046

Gỏi khô cá bò

Gỏi khô cá bò vô cùng hấp dẫn

Món gỏi khô cá bò vừa dai dai lại ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn khi thưởng thức.

Món gỏi khô cá bò vừa dễ làm lại cực ngon. Món này rất quen thuộc với giới trẻ, vừa ăn vừa nhâm nhi thì còn gì bằng hay làm để ăn với cơm cũng rất tuyệt đấy ạ !

Chuẩn bị:

– 3 miếng khô cá bò

– 2 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả chanh, các loại rau thơm: húng, mùi.

– 1 nhánh gừng, 3 nhánh tỏi, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ ớt bột, 1 thìa nhỏ mì chính và 1/2 bát nhỏ nước ấm.

Nguyên liệu để làm gỏi khô cá bò
Nguyên liệu để làm gỏi khô cá bò

 

Cách làm:

Bước 1: Các loại rau củ thái hoặc bào sợi nhỏ. Với hành tây có thể bóp trước với chút muối và dấm để cho bớt hăng.

Bước 2: Gừng, tỏi thái chỉ sau đó trộn cùng các loại gia vị đã chuẩn bị: mắm, đường, nước cốt chanh… vào một âu phù hợp để pha nước chua cay mặn ngọt.

Bước 3: Sau đó, cho các rau củ đã chuẩn bị vào ngâm.

Bước 4: Khô cá bò có thể rán hoặc nướng, sau đó cắt sợi nhỏ.

Trộn đều khô cá bò cùng với rau củ và nước gia vị đã pha

Gỏi khô cá bò
Gỏi khô cá bò

Khi ăn gỏi khô cá bò, có thể cho chút vừng lên trên nhé!

Chúc các bạn thành công!

Bình luận