Đặc sản Tôm Chua Bình Định HƯƠNG VỊ MIỀN NAM

Đặc sản Tôm Chua Bình Định HƯƠNG VỊ MIỀN NAM

Danh mục
GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ ĐẶC SẢN TÔM CHUA BÌNH ĐỊNH Theo truyền thống ẩm thực lâu đời của Việt Nam. Mắm tôm chua là 1 trong những món không thể thiếu trong gian bếp của người Việt. Trãi qua bao cuộc chiến tranh, mắm tôm chua đã được chế biến với nhiều công thức khác nhau để phù hợp với khẩu vị của từng vùng, từng miền. Nay MonDacSanViet.com sẽ giới thiệu với mọi người đặc sản Tôm Chua Bình Định đang được tìm mua rất nhiều tại Sài Gòn. Người Việt hiện đại đang rất chú trọng vào giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Do đó, tôm luôn góp mặt trong nhiều bữa ăn gia đình. Trong thịt tôm có hàm lượng protein cao. Ngoài ra còn…
Đọc tiếp
Cách làm món tôm chua ba vùng

Cách làm món tôm chua ba vùng

Danh mục
Cách làm mắm tôm chua các vùng Mắm tôm chua là một trong những loại mắm quen thuộc người dân Việt. Mắm tôm chua được làm từ nguyên liệu chính là tôm tươi ngâm chua với một số gia vị sau đó để lên men. Khi ăn vào có vị mặn mặn, ngọt ngọt, chua chua rất kích thích vị giác. Đây là món ăn không thể thiếu trong rất nhiều bữa ăn của người Việt. Nhưng để làm ra món này thì ở mỗi vùng lại có những cách làm riêng. Hôm nay mình sẽ tổng hợp 3 cách làm mắm tôm chua ở Huế, Bình Định, và miền Tây. Cách làm mắm tôm chua xứ Huế Nguyên liệu: • Tôm đất tươi hoặc tôm bạc nhỏ (còn sống):…
Đọc tiếp